Cách làm pizza ngon

Có thể nói pizza là một trong những món ăn nhanh vô cùng được yêu thích của rất nhiều người đặc biệt là giới trẻ. Bỏ qua những vấn đề khác, thì pizza luôn lựa chọn hàng đầu, đặc biệt trong cuộc sống hiện đại bởi tính nhanh gọn, ngon miệng của chúng. Vậy làm thế nào để có thể có được những chiếc pizza ngon với những vị yêu thích thì hôm nay, trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cũng như học làm pizza siêu cấp hấp dẫn nhé.
 

Các nguyên liệu cần thiết để làm pizza
Để làm pizza ngon thì chúng ta cần có có nguyên liệu như sau
●    Bột mì
●    Bột nở
●    Tương cà
●    Phô mai mozzarella
●    Các loại nhân bánh: Chúng ta có thể tùy chọn các vị khác nhau, ví dụ pizza bò thường bỏ thịt bỏ, dứa, nấm… pizza hải sản sẽ có tôm mực và các loại rau, ớt chuông khác.
Các bước làm bánh
●    Bước 1: Làm đế bánh
Trộn bột mì, bột nở, ít muối, dầu ăn và nước lọc và tiến hành nhào bột, nhào sao cho mịn, bột đều, không quá rắn, không quá nát và để bột nghỉ trong 30 phút. Sau 30 phút tiến hàng cán mỏng bột bánh thành hình khuôn pizza
●    Bước 2: Tiến hành xếp nhân
Vết một lớp sốt cà chua lên phần bột bánh, sau đó để các loại phô mai lên cùng với đó là phần thịt và các loại rau ăn kèm.
●    Bước 3: Tiến hành nướng bánh: Cho bánh vào lò nướng và bấm thời gian nướng và nhiệt độ nướng trong vòng 10 đến 15 phút
Những chú ý khi làm bánh pizza
Để có thể có một chiếc pizza chuẩn, có vị ngon nhất thì chúng ta cần chú ý đến những điều như sau
●    Nhàu bột theo đúng tỷ lệ, không để bột quá ẩm hoặc quá nhão: Tỷ lệ nước so với tỷ lệ bột là 60%, đây là một công thức vàng cho tất cả các khối lượng bột làm.
●    Nên tạo hình đế bánh bằng tay: Bằng việc sử dụng tay chúng ta sẽ cảm nhận một cách chính xác nhất độ dày mỏng của bánh, từ đó có sự điều chỉnh phù hợp
●    Nướng ở nhiệt độ thích hợp: Mỗi dạng đế bánh dày, mỏng khác nhau sẽ có nhiệt độ nướng cũng như thời gian nướng khác nhau, nhưng đối với một chiếc pizza có kích thước đúng tiêu chuẩn thường sẽ được nướng ở nhiệt độ 250 đến 270 độ c. Đặc biệt là phải để lò nóng trước trong vòng 30 phút trước khi đem bánh vào lò
Có thể nói làm pizza ngon không khó, nhưng để có thể làm những chiếc bánh đỉnh cao thì đó là một câu chuyện phức tạp. Chính vì vậy các bạn có thể chọn những pizza được làm bằng tay tại cửa hàng của chúng tôi, đảm bảo chất lượng, bánh được làm từ những thợ làm bánh chuyên nghiệp, có kinh nghiệm nhiều năm trong việc nghiên cứu và làm pizza, hứa hẹn đưa ra đa dạng các loại pizza khác nhau để phù hợp khẩu vị của tất cả mọi người, kể cả những thực khách khó tính nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *